{"id":833,"date":"2019-08-22T15:18:39","date_gmt":"2019-08-22T20:18:39","guid":{"rendered":"http:\/\/oconnorcadizac.wpenginepowered.com\/?page_id=833"},"modified":"2023-03-26T17:39:25","modified_gmt":"2023-03-26T22:39:25","slug":"food-poisoning-lawsuits-in-illinois-against-restaurants","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cadizlaw.com\/es\/practice-areas\/food-poisoning-lawsuits-in-illinois-against-restaurants\/","title":{"rendered":"Intoxicaci\u00f3n Alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>Chicago es famoso por su comida, no por causar intoxicaci\u00f3n alimentaria. Desafortunadamente, a veces la gente se enferma despu\u00e9s de comer, incluso en los mejores restaurantes. Si ha sido afectado por un caso grave de intoxicaci\u00f3n alimentaria que requiera intervenci\u00f3n m\u00e9dica, considere la posibilidad de tomar acciones legales.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 debo hacer en caso de una intoxicaci\u00f3n alimentaria?<\/h2>\n<p>Busque atenci\u00f3n m\u00e9dica lo antes posible si cree que ha sido v\u00edctima de una intoxicaci\u00f3n alimentaria. No tome su enfermedad a la ligera. La intoxicaci\u00f3n alimentaria afecta aproximadamente 1 de cada 6 personas en este pa\u00eds cada a\u00f1o. Esto resulta en aproximadamente 128,000 hospitalizaciones y 3,000 muertes, seg\u00fan el gobierno. Las causas m\u00e1s comunes de enfermedades transmitidas por alimentos provienen de Salmonella, Toxoplasma, Listeria y Norovirus. Los s\u00edntomas de la intoxicaci\u00f3n alimentaria pueden variar de muy leves a extremadamente graves e incluso pueden incluir la muerte.<\/p>\n<p>Los s\u00edntomas comunes de la intoxicaci\u00f3n alimentaria incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>N\u00e1usea<\/li>\n<li>V\u00f3mitos<\/li>\n<li>Diarrea (especialmente grave si se acompa\u00f1a de sangre)<\/li>\n<li>Fiebre<\/li>\n<li>Dolores musculares<\/li>\n<li>Dolor de cabeza y fatiga<\/li>\n<li>Dolor y calambres abdominales<\/li>\n<li>Visi\u00f3n borrosa<\/li>\n<li>Escalofr\u00edos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n alimentaria pueden aparecer en unas horas, d\u00edas o incluso hasta una semana despu\u00e9s de la infecci\u00f3n. Tal vez sospechas de lo que comiste estaba mal de alguna forma. En el hospital, le pueden hacer estudios para detectar intoxicaci\u00f3n alimentaria, y administrar un tratamiento adecuado. En casos graves, aseg\u00farese de recibir tratamiento lo antes posible para evitar complicaciones, como sepsis o da\u00f1o permanente a sus \u00f3rganos. Los tratamientos m\u00e9dicos pueden incluir rehidrataci\u00f3n con l\u00edquidos, medicamentos o cirug\u00eda en los casos m\u00e1s extremos.<\/p>\n<p>Es importante tratar de recordar todo lo que comi\u00f3 antes de su enfermedad. Anote lo que recuerde y tambi\u00e9n anote cu\u00e1ndo empezaron los s\u00edntomas por primera vez, por cuanto tiempo duraron, cu\u00e1ndo y d\u00f3nde comi\u00f3, etc. Esto puede ser \u00fatil en su tratamiento y tambi\u00e9n podr\u00eda ayudar en caso de que necesite hacer una reclamaci\u00f3n legal por su intoxicaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo puedo demostrar que com\u00ed alimentos contaminados que me produjeron una intoxicaci\u00f3n alimentaria?<\/h2>\n<p>Guarde su recibo de la comida, si es posible. Si todav\u00eda tiene algunos de los alimentos que sospecha que lo enfermaron, gu\u00e1rdelos, pero aseg\u00farese de que est\u00e9n etiquetados para evitar la contaminaci\u00f3n de cualquier otra persona en su casa. D\u00edgale a su m\u00e9dico lo que comi\u00f3. Conversa de una manera honesta y completa durante su cita m\u00e9dica para que las circunstancias de su enfermedad puedan estar bien documentadas. Al intentar demostrar que se enferm\u00f3 debido a la comida contaminada, su abogado tambi\u00e9n puede investigar las pr\u00e1cticas del restaurante, incluso la temperatura de los alimentos, el saneamiento, etc. Recuerde, la intoxicaci\u00f3n alimentaria generalmente es el resultado de alimentos que se han cocinado o fueron guardados incorrectamente.<\/p>\n<h2>\u00bfPuedo iniciar una demanda si tengo una intoxicaci\u00f3n alimentaria?<\/h2>\n<p>S\u00ed se puede iniciar una demanda si usted sufri\u00f3 una intoxicaci\u00f3n alimentaria o si un ser querido muri\u00f3 como resultado. Aunque, no todos los que sospechan una intoxicaci\u00f3n alimentaria se beneficiar\u00e1n de tomar acciones legales. Si tuvo la suerte de mejorar sin intervenci\u00f3n m\u00e9dica, no valdr\u00e1 la pena demandar al restaurante. Si la enfermedad era grave y ahora tiene que lidiar con facturas m\u00e9dicas por la intoxicaci\u00f3n alimentaria, hablar con la abogada lo ayudar\u00e1 a decidir si desea seguir adelante. La acci\u00f3n legal trae responsabilidad al restaurante u otra parte responsable. Con suerte, har\u00e1 que el restaurante vuelva a examinar cualquier pr\u00e1ctica deficiente en su cocina, mientras que al mismo tiempo lo compensar\u00e1 por la intoxicaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n<p>Es muy importante consultar con su abogada antes de hablar con alguien de la compa\u00f1\u00eda de seguros. Los ajustadores de seguros est\u00e1n muy bien entrenados para proteger a los restaurantes y desviar la culpa. Intentar\u00e1n convencerlo de que debe haber sido algo m\u00e1s lo que comi\u00f3 o que de alguna manera fue culpa suya, sin siquiera haber realizado una investigaci\u00f3n adecuada. La compa\u00f1\u00eda de seguros no quiere saber m\u00e1s de usted. Debe estar bien preparado antes de batallar con ellos.<\/p>\n<p>Si usted decide poner una demanda o no, debe informar el incidente al departamento de salud del condado y al restaurante, para evitar que le suceda lo mismo a otra persona. Los due\u00f1os responsables de restaurantes querr\u00e1n saber si alguien se enferm\u00f3 despu\u00e9s de comer alimentos preparados en sus cocinas. Con suerte, esto impulsa al restaurante a iniciar sus propias investigaciones internas y, si es necesario, cambiar sus pr\u00e1cticas o cambiar de proveedor de alimentos.<\/p>\n<p>Si usted o un ser querido fue v\u00edctima de una intoxicaci\u00f3n alimentaria grave, ll\u00e1menos. Programe una cita complementaria para determinar si puede beneficiarse o no de iniciar acciones legales. La consulta es completamente confidencial. Hable con nosotros y estar\u00e1 en una mejor posici\u00f3n para decidir si desea empezar con acciones legales contra el restaurante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chicago es famoso por su comida, no por causar intoxicaci\u00f3n alimentaria. Desafortunadamente, a veces la gente se enferma despu\u00e9s de comer, incluso en los mejores restaurantes. 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